หัวใจหมู ในหมู 1 ตัวจะมีหัวใจหมู 1 ลูก ลักษณะเป็นสีชมพูเข้มสด หัวใจหมูควรไม่มีกลิ่นเหม็น น้ำหนักของหัวใจหมูอยู่ที่ประมาณ 3 ขีด นิยมทำมาทำเมนูอาหารประเภท ย่าง ผัด ทอด