หมูสามชั้นลอกหนังสไลด์ มีทั้งแบบแผ่นยาวคล้ายเบคอน ที่สามารถเนรมิตได้หลากหลายเมนู เช่น หมูสามชั้นพันเห็ดเข็มทอง เอาไปเสียบไม้ปิ้ง ทานกับน้ำจิ้มรสเด็ด