ขาหมู ใน 1 ตัว มี 4 ขา คือ ส่วนขาหน้า ส่วนขาหลัง ลักษณะของขาหมูเนื้อมีหนังหุ้มสีชมพู ไม่มีขนหมู ขาหมูจะต้องถอดเล็บออกให้เรียบร้อยก่อนนำไปประกอบอาหารใดๆ มีทั้งขาสด และขาเผา ส่วนขาหน้า เหมาะสำหรับไปทำเมนูหมูพะโล้ ขาหมูเยอรมัน ขาหลัง ขาหมูยังสามารถนำไปทำลูกชิ้นหมู น้ำหนักขาหน้าอยู่ที่ประมาณ 1.2-2 กก. และน้ำหนักขาหลังอยู่ที่ประมาณ 1.8-2.8 กก.